剥离测试是机械测试的一种基本形式，用于测量粘合性能。剥离测试涉及对柔性基材施加拉力，该柔性基材通过粘合剂粘合到另一个柔性基材（例如胶带、薄膜或橡胶）或刚性基材（例如金属、硬质塑料或复合材料）。剥离测试的常见结果是初始峰值力、密封件上的平均力和剥离强度（样本单位宽度的平均力）。

剥离测试对于评估各种粘合剂的密封强度至关重要。一些粘合（例如密封消费包装的粘合）旨在在较小的力下断裂，而其他粘合（例如汽车应用中使用的粘合）必须承受极端条件。制造粘合剂和基材时，彻底了解粘合材料在最终用途应用中的作用至关重要。环境条件和样品调节也起着重要作用，因为随着时间的推移，温度条件会影响粘合剂的强度。